В омском Минсельхозе насчитали деся...
3 года назад
Как правильно выбрать мед? Здоровье, Слайдер
О пользе меда знает каждый. Этот целебный продукт почти полностью усваивается организмом. Врачи рекомендуют съедать утром и в обед по 30 г, а вечером — 40 г меда. А стакана медовой воды — 3 чайных ложки меда на стакан воды, выпитой вечером за полчаса до «отбоя», достаточно для того, чтобы обеспечить себе спокойный сон.
Но как из множества красивых и ароматных «медовых предложений», которые можно увидеть повсеместно, выбрать действительно целебный и натуральный продукт? Об этом рассказывает доктор сельскохозяйственных наук, заведующая отделом пчеловодства Удмуртского государственного НИИ сельского хозяйства Лидия Колбина:
— Мед перед продажей должен пройти полный анализ на натуральность. Но в магазине сложно оценить качество меда, на ярмарке его можно хотя бы попробовать. Кроме того, сегодня существует огромное количество различных ароматизаторов, красителей и прочих добавок. Можно встретить даже мед арбузный, малиновый и т.д. Такого быть не должно! К сожалению, в настоявшее время нет стопроцентного метода определения натуральности меда. При небольшом количестве примесей очень трудно это выявить. Поэтому самым эффективный метод — это купить у знакомого пчеловода. Но если такого нет, то можно прийти на рынок и купить маленькую баночку того меда, который больше всего вам понравился. И уже дома провести небольшой эксперимент: в стакан дистиллированной или кипяченой воды опустить ложечку меда. При смешивании вода должна помутнеть, если же она осталась прозрачной, возможно, в составе присутствовал сахарный сироп. Чаще всего в мед добавляют сахарную и крахмальную патоку, крахмальный сахар, муку, желатин и даже клей, гипс, глину и мел. Теперь вспоминаем уроки химии и выявляем наличие этих «добавок». Крахмал определяют несколькими каплями йода — раствор меда посинеет на глазах. Мел — несколькими каплями уксуса, происходит вспенивание… Как правило, люди отдают предпочтение меду, но многие не знают о пользе других продуктов пчеловодства. Очень полезна перга, но и стоит она дорого. Есть мед «Богатырь» — смесь меда и перги, мед с прополисом «Тополек», мед с маточным молочком, мед с трутневым гомогенатом. Для здоровья также хорошо применять прополис, прополисную настойку и масло. В наше время рынок изобилует разнообразием товара, на любой вкус и кошелек. Главное, что бы это были натуральные продукты пчеловодства, а не фальсификаты в красивых упаковках.
По материалам АиФ-Удмуртия
ПродМаg
- В Англии нашли «виновника» отравления СкрипалейБританские исследователи составили список самых опасных алкогольных напитков, воздействие которых на организм может быть непредсказуемым и крайне серьезным. Первое место антирейтинга разделили портвейн и херес. Самыми опасными данные спиртные напитки назвали из-за высокого содержания этанола в сочетании с быстрым всасыванием в кровь. Виски был признан не м […]
- В пищевом пальмовом масле нашли опаснейший яд«Русские могут пить все, даже соляную кислоту. Но это вас точно убьет», — сказали эксперты лаборатории в Чехии после того, как провели экспертизу сливочного масла, продающегося в России и даже попадающего в российские школу по госконтракту. Пальмовое масло в его составе оказалось техническим, с превышением в 10 раз европейских норм по содержанию опасных ка […]
- Богатеем на глазах… Ученые объяснили введение «индекса самогона»«Индекс самогона» в качестве одного из индикаторов экономического положения в стране не будет отражаться в отчетностях официальных ведомств, однако исследования с его использованием вполне серьезны, заявил директор Института социально-экономических исследований Финансового университета при правительстве РФ Алексей Зубец. По его словам, официально принимать […]
- Ультиматум. Судовладельцы грозятся покинуть рынок зерна из-за низкой стоимости фрахтаПадение стоимости фрахта на перевозку зерна в портах Азовского моря до $17 за тонну, что сравнимо с себестоимостью рейсов, вынуждает судовладельцев сокращать работу в этих водах. Они предупреждают, что уйти могут 20–30% компаний с судами до 5 тыс. тонн. Трейдеры считают угрозы пустыми и связывают снижение активности в Азовском море с приостановкой импорта […]
- Искусственное мясо россиянам пока не грозитВсемирный голод, которым так любят пугать нас ученые, России, видимо, пока не грозит. Отечественные биотехнологи вырастили искусственное мясо! Это 40 граммов говядины в виде плотного детского пюре. Но о котлетах и пельменях из лабораторного фарша говорить еще рано. Нужны дополнительные исследования. «МК» узнал подробности эксперимента, побеседовав с директ […]
- В России могут ввести новые ограничения на продажу алкоголяПравительство «концептуально» поддержало законопроект группы депутатов Госдумы о запрете продажи алкоголя в кафе и барах с залами менее 20 квадратных метров и расположенных в жилых многоквартирных домах, а также на прилегающих к ним территориях, пишет kommersant.ru. По его информации, в кабмине при этом считают, что ограничение по площади зала обслуживания […]
- «Поле без полиса». А вновь о страхованииЭто настоящий бум страхования, уверяют представители опрошенных страховых компаний. Но вот независимые эксперты более спокойны и объясняют двузначные цифры роста эффектом низкой базы. Запись «Поле без полиса». А вновь о страховании впервые появилась .
