В омском Минсельхозе насчитали деся...
3 года назад
Молоко – самый опасный в мире напиток, или лекарство от всех болезней? Здоровье
Ни один продукт не вызывает таких жарких дискуссий по поводу своих полезных свойств и возможных опасностей для организма. Особенно, если речь идет о разнице между сырым молоком, и продуктом, прошедшим пастеризацию, заметно изменяющим не только его вкусовые качества, но и химические свойства. В сыром молоке содержатся полезные бактерии, благотворно воздействующие на микрофлору кишечника, присутствуют мощные антиоксиданты, способные справиться даже с отравлением. Не говоря уже о целом списке витаминов и минералов. Почему же его так не любят медики, и почему так ему преданны поклонники?
Любители сырого молока доказывают, что именно в сыром виде напиток полезнее, вкуснее, и только сырое молоко есть смысл употреблять в пищу, а его пастеризованный родственник – лишь слабая копия. По их мнению, даже непереносимость лактозы, распространенная в последнее время, связана с употреблением именно пастеризованного молока, поскольку в сыром виде напиток содержит натуральные ферменты и бактерии, помогающие перерабатывать лактозу, но они гибнут при обработке.
По данным многих исследований, дети, употребляющие сырое молоко, здоровее, меньше простужаются, гораздо реже сталкиваются с аллергией, не страдают от дисбактериоза. Но, по убеждению экспертов от здравоохранения, результаты таких изысканий вообще не стоит брать в расчет, так как проведены они с участием детей, имеющих постоянный доступ к сырому молоку. То есть, выводы основаны после наблюдения за детьми из сельской местности, которые и без молока оказываются здоровее, из-за более активного образа жизни, хорошей экологии и отсутствия в рационе фаст-фуда.
Вся беда в том, что сырое молоко может содержать опасные кишечные бактерии и даже туберкулез. В ситуации с сырым молоком медики попали в самую настоящую ловушку, с одной стороны, пытаясь предоставить пациентам выбор: пить или не пить. С другой стороны, пытаясь уберечь их здоровье. Во многих странах Европы сырое молоко вообще запрещено реализовывать. Там же, где его еще продают, успокаивают себя тем, что абсолютно безопасных продуктов вообще не существует.
ПродМаg
- В Англии нашли «виновника» отравления СкрипалейБританские исследователи составили список самых опасных алкогольных напитков, воздействие которых на организм может быть непредсказуемым и крайне серьезным. Первое место антирейтинга разделили портвейн и херес. Самыми опасными данные спиртные напитки назвали из-за высокого содержания этанола в сочетании с быстрым всасыванием в кровь. Виски был признан не м […]
- В пищевом пальмовом масле нашли опаснейший яд«Русские могут пить все, даже соляную кислоту. Но это вас точно убьет», — сказали эксперты лаборатории в Чехии после того, как провели экспертизу сливочного масла, продающегося в России и даже попадающего в российские школу по госконтракту. Пальмовое масло в его составе оказалось техническим, с превышением в 10 раз европейских норм по содержанию опасных ка […]
- Богатеем на глазах… Ученые объяснили введение «индекса самогона»«Индекс самогона» в качестве одного из индикаторов экономического положения в стране не будет отражаться в отчетностях официальных ведомств, однако исследования с его использованием вполне серьезны, заявил директор Института социально-экономических исследований Финансового университета при правительстве РФ Алексей Зубец. По его словам, официально принимать […]
- Ультиматум. Судовладельцы грозятся покинуть рынок зерна из-за низкой стоимости фрахтаПадение стоимости фрахта на перевозку зерна в портах Азовского моря до $17 за тонну, что сравнимо с себестоимостью рейсов, вынуждает судовладельцев сокращать работу в этих водах. Они предупреждают, что уйти могут 20–30% компаний с судами до 5 тыс. тонн. Трейдеры считают угрозы пустыми и связывают снижение активности в Азовском море с приостановкой импорта […]
- Искусственное мясо россиянам пока не грозитВсемирный голод, которым так любят пугать нас ученые, России, видимо, пока не грозит. Отечественные биотехнологи вырастили искусственное мясо! Это 40 граммов говядины в виде плотного детского пюре. Но о котлетах и пельменях из лабораторного фарша говорить еще рано. Нужны дополнительные исследования. «МК» узнал подробности эксперимента, побеседовав с директ […]
- В России могут ввести новые ограничения на продажу алкоголяПравительство «концептуально» поддержало законопроект группы депутатов Госдумы о запрете продажи алкоголя в кафе и барах с залами менее 20 квадратных метров и расположенных в жилых многоквартирных домах, а также на прилегающих к ним территориях, пишет kommersant.ru. По его информации, в кабмине при этом считают, что ограничение по площади зала обслуживания […]
- «Поле без полиса». А вновь о страхованииЭто настоящий бум страхования, уверяют представители опрошенных страховых компаний. Но вот независимые эксперты более спокойны и объясняют двузначные цифры роста эффектом низкой базы. Запись «Поле без полиса». А вновь о страховании впервые появилась .
