В омском Минсельхозе насчитали деся...
3 года назад
Что готовить и как праздновать Яблочный Спас Сельское хозяйство, Слайдер
В день Преображения святят груши, яблоки, мед и обжинковые венки или пучок колосьев ржи и пшеницы
Яблочный Спас отмечают 19 августа. Считается, что именно Яблочный Спас знаменует собой окончание лета.
Праздник Яблочного спаса уходит корнями еще в древние времена, и раньше назывался праздником урожая. В народе считалось, что до Яблочного спаса нельзя есть яблоки, поэтому в этот день яблоки несли в церковь на освящение.
Существует запрет есть яблоки до начала Спаса женщинам. Считается, если она вкусила яблока, то она приняла на себя грех праматери Евы. Строгий отказ от яблок считался важен также для родителей, которые потеряли детей. Существовало поверье: если родители не ели яблок до Спаса, то покойным детям раздадут в этот день подарки.
Христиане идут в церковь с самого утра, беря с собой на службу корзинки с яблоками, грушами, сливами, виноградом, которые украшены колосьями. Завершается Божественная литургия, в конце которой происходит освящение яблок и других овощей и фруктов.
Люди верят в то, что на Спаса яблоки становятся волшебными — откусив кусочек яблока, можно загадать желание, и оно обязательно сбудется. В этот день из яблок готовят разнообразные блюда — варенья, пироги, десерты.
В этот день принято есть яблоки и другие фрукты, поливая их медом.
Говорили, что 19 августа можно встречать осень — погода становится прохладной. «Пришел Спас — держи рукавицы про запас», — именно так говорили в народе. Люди провожали закат 19 августа песнями — таким способом прощались с летними деньками. Начинали сев озимых. Отмечали, что журавли уже летят в теплые края.
Народные приметы:
Пришел Спас — бери рукавицы про запас.
Прошел Спас — держи кожух впрок.
До Спасовки пчела работает на хозяина, а после Спасовки — на себя.
Если в Спасовку будут великие ветры, то зима будет с вьюгами и лютыми морозами.
Если в Спасовку на деревьях желтеют листья, это предвещает раннюю осень.
Если на Спаса нет дождя, то это примета того, что будет хорошая, сухая осень. Дождей будет немного.
Если на Спаса идет дождь, январь следующего года будет снежным, если жарко — январь морозный.
Если антоновка уродилась — в следующем году хлеб уродит.
Прошел Спас — ушло лето от нас.
ПродМаg
- В Англии нашли «виновника» отравления СкрипалейБританские исследователи составили список самых опасных алкогольных напитков, воздействие которых на организм может быть непредсказуемым и крайне серьезным. Первое место антирейтинга разделили портвейн и херес. Самыми опасными данные спиртные напитки назвали из-за высокого содержания этанола в сочетании с быстрым всасыванием в кровь. Виски был признан не м […]
- В пищевом пальмовом масле нашли опаснейший яд«Русские могут пить все, даже соляную кислоту. Но это вас точно убьет», — сказали эксперты лаборатории в Чехии после того, как провели экспертизу сливочного масла, продающегося в России и даже попадающего в российские школу по госконтракту. Пальмовое масло в его составе оказалось техническим, с превышением в 10 раз европейских норм по содержанию опасных ка […]
- Богатеем на глазах… Ученые объяснили введение «индекса самогона»«Индекс самогона» в качестве одного из индикаторов экономического положения в стране не будет отражаться в отчетностях официальных ведомств, однако исследования с его использованием вполне серьезны, заявил директор Института социально-экономических исследований Финансового университета при правительстве РФ Алексей Зубец. По его словам, официально принимать […]
- Ультиматум. Судовладельцы грозятся покинуть рынок зерна из-за низкой стоимости фрахтаПадение стоимости фрахта на перевозку зерна в портах Азовского моря до $17 за тонну, что сравнимо с себестоимостью рейсов, вынуждает судовладельцев сокращать работу в этих водах. Они предупреждают, что уйти могут 20–30% компаний с судами до 5 тыс. тонн. Трейдеры считают угрозы пустыми и связывают снижение активности в Азовском море с приостановкой импорта […]
- Искусственное мясо россиянам пока не грозитВсемирный голод, которым так любят пугать нас ученые, России, видимо, пока не грозит. Отечественные биотехнологи вырастили искусственное мясо! Это 40 граммов говядины в виде плотного детского пюре. Но о котлетах и пельменях из лабораторного фарша говорить еще рано. Нужны дополнительные исследования. «МК» узнал подробности эксперимента, побеседовав с директ […]
- В России могут ввести новые ограничения на продажу алкоголяПравительство «концептуально» поддержало законопроект группы депутатов Госдумы о запрете продажи алкоголя в кафе и барах с залами менее 20 квадратных метров и расположенных в жилых многоквартирных домах, а также на прилегающих к ним территориях, пишет kommersant.ru. По его информации, в кабмине при этом считают, что ограничение по площади зала обслуживания […]
- «Поле без полиса». А вновь о страхованииЭто настоящий бум страхования, уверяют представители опрошенных страховых компаний. Но вот независимые эксперты более спокойны и объясняют двузначные цифры роста эффектом низкой базы. Запись «Поле без полиса». А вновь о страховании впервые появилась .
