В омском Минсельхозе насчитали деся...
3 года назад
Молочные продукты снижают риск развития диабета Здоровье, Слайдер
Шведские ученые из Университета Лунда в Мальме сообщают, что молочные продукты с высоким содержанием жиров, такие как сливки, молоко, йогурт и сыр, помогают снизить риск развития диабета 2 типа, пишет Health.com
Специалисты установили, что люди, которые употребляют большое количество молочных продуктов (8 порций в день и более), имеют на 23% более низкий риск развития диабета 2 типа по сравнению с людьми, которые употребляют одну порцию молочных продуктов в день или меньше. Предыдущие исследования показали, что жиры влияют на переработку организмом глюкозы и чувствительность к инсулину, то есть могут повышать риск развития сахарного диабета, но шведские ученые считают, что употребление жиров из молочных продуктов может помочь держать уровень сахара и инсулина в крови под контролем.
В новом исследовании ученые рассмотрели связь между потреблением жира из молочных и мясных продуктов и риском развития диабета 2 типа. Они изучили 26930 шведских людей в возрасте от 45 до 74 лет, почти две трети из которых составляли женщины. За 14 лет исследования у 2860 человек развился сахарный диабет 2 типа. Ученые обнаружили, что люди, которые потребляли 30 мл сливок в день или больше в день, были на 15% меньше подвержены риску развития диабета 2 типа. Люди, которые потребляли очень большое количество молочных продуктов с высоким содержанием жира (от 8 порций и больше), имели риск развития диабета на 23% меньше в отличие от людей, которые практически их не употребляли.
Таким образом, в отличие от животных жиров, жиры из молочных продуктов могут играть важную роль в профилактике диабета 2 типа. Однако ученые предупреждают, что необходимы дополнительные исследования, и не рекомендуют людям не насыщать свой рацион большим количеством молочных продуктов с высоким содержанием жира в попытке защитить себя от развития диабета. В ходе исследования ученые также установили, что чрезмерное употребление мяса, независимо от его жирности, повышает риск развития диабета 2 типа.
ПродМаg
- В Англии нашли «виновника» отравления СкрипалейБританские исследователи составили список самых опасных алкогольных напитков, воздействие которых на организм может быть непредсказуемым и крайне серьезным. Первое место антирейтинга разделили портвейн и херес. Самыми опасными данные спиртные напитки назвали из-за высокого содержания этанола в сочетании с быстрым всасыванием в кровь. Виски был признан не м […]
- В пищевом пальмовом масле нашли опаснейший яд«Русские могут пить все, даже соляную кислоту. Но это вас точно убьет», — сказали эксперты лаборатории в Чехии после того, как провели экспертизу сливочного масла, продающегося в России и даже попадающего в российские школу по госконтракту. Пальмовое масло в его составе оказалось техническим, с превышением в 10 раз европейских норм по содержанию опасных ка […]
- Богатеем на глазах… Ученые объяснили введение «индекса самогона»«Индекс самогона» в качестве одного из индикаторов экономического положения в стране не будет отражаться в отчетностях официальных ведомств, однако исследования с его использованием вполне серьезны, заявил директор Института социально-экономических исследований Финансового университета при правительстве РФ Алексей Зубец. По его словам, официально принимать […]
- Ультиматум. Судовладельцы грозятся покинуть рынок зерна из-за низкой стоимости фрахтаПадение стоимости фрахта на перевозку зерна в портах Азовского моря до $17 за тонну, что сравнимо с себестоимостью рейсов, вынуждает судовладельцев сокращать работу в этих водах. Они предупреждают, что уйти могут 20–30% компаний с судами до 5 тыс. тонн. Трейдеры считают угрозы пустыми и связывают снижение активности в Азовском море с приостановкой импорта […]
- Искусственное мясо россиянам пока не грозитВсемирный голод, которым так любят пугать нас ученые, России, видимо, пока не грозит. Отечественные биотехнологи вырастили искусственное мясо! Это 40 граммов говядины в виде плотного детского пюре. Но о котлетах и пельменях из лабораторного фарша говорить еще рано. Нужны дополнительные исследования. «МК» узнал подробности эксперимента, побеседовав с директ […]
- В России могут ввести новые ограничения на продажу алкоголяПравительство «концептуально» поддержало законопроект группы депутатов Госдумы о запрете продажи алкоголя в кафе и барах с залами менее 20 квадратных метров и расположенных в жилых многоквартирных домах, а также на прилегающих к ним территориях, пишет kommersant.ru. По его информации, в кабмине при этом считают, что ограничение по площади зала обслуживания […]
- «Поле без полиса». А вновь о страхованииЭто настоящий бум страхования, уверяют представители опрошенных страховых компаний. Но вот независимые эксперты более спокойны и объясняют двузначные цифры роста эффектом низкой базы. Запись «Поле без полиса». А вновь о страховании впервые появилась .
