В омском Минсельхозе насчитали деся...
3 года назад
Употребление жира не способствует набору веса Здоровье, Слайдер
Кажется логичным, что дневной рацион, состоящий из жиров, заставит стрелку ваших весов ползти вверх, но новое исследование опровергает это. И даже более того, употребление определенных типов жиров может помочь снизить вес.
Мужчины и женщины из исследования, придерживающиеся диеты с содержанием жиров (оливковое масло, орехи), потеряли больше веса и уменьшили размер талии, чем люди, которые были просто проинструктированы о снижении потребления жиров.
Средиземноморская диета, богатая жирами и растительным белком, была связана в предыдущих исследованиях с массой преимуществ для здоровья. Сюда можно отнести снижение риска сердечных болезней и диабета второго типа — оба этих состояний также связаны с ожирением.
Но, несмотря на все эти полезные свойства, полные люди продолжают с неохотой есть такие растительные жиры, как оливковое масло и орехи. И все потому, что они верят в способность данных продуктов повышать вес. Информация другого исследования показывает, с другой стороны, что диета, богатая диетическими жирами и овощами, как средиземноморская, не способствует увеличению массы тела.
Ученые на протяжении пяти лет следили за группой людей, сидящих на средиземноморской диете. Их целью было выяснить, как эта диета влияет на здоровье сердца. Было задействовано примерно 7500 взрослых человек, подавляющее большинство из которых имели лишний вес, страдали от диабета второго типа, или же имели минимум три фактора, влияющих на развитие болезней сердца.
Оливковое масло и орехи содержат относительно высокое содержание жиров, но жир в них мононенасыщенный. Это гораздо лучше для здоровья, чем насыщенные жиры, найденные в мясе и сыре. Ученые выяснили, что люди, которые пять лет употребляли оливковое масло, потеряли небольшое, но удовлетворяющее количество килограммов, в сравнении с контрольной группой.
Участники исследования, включающие в свой рацион орехи, также выглядели более успешными по сравнению с контрольной группой. Тем не менее существенную разницу между группой, употребляющей орехи и, отдающей предпочтение оливковому маслу, не нашли. Кроме того, обе группы потеряли одинаковый объем в талии. Ключевой фактор исследования в том, что ни одна из вышеперечисленных диет, хотя и все они богаты жирами, не ведет к увеличению веса или округлению талии.
ПродМаg
- В Англии нашли «виновника» отравления СкрипалейБританские исследователи составили список самых опасных алкогольных напитков, воздействие которых на организм может быть непредсказуемым и крайне серьезным. Первое место антирейтинга разделили портвейн и херес. Самыми опасными данные спиртные напитки назвали из-за высокого содержания этанола в сочетании с быстрым всасыванием в кровь. Виски был признан не м […]
- В пищевом пальмовом масле нашли опаснейший яд«Русские могут пить все, даже соляную кислоту. Но это вас точно убьет», — сказали эксперты лаборатории в Чехии после того, как провели экспертизу сливочного масла, продающегося в России и даже попадающего в российские школу по госконтракту. Пальмовое масло в его составе оказалось техническим, с превышением в 10 раз европейских норм по содержанию опасных ка […]
- Богатеем на глазах… Ученые объяснили введение «индекса самогона»«Индекс самогона» в качестве одного из индикаторов экономического положения в стране не будет отражаться в отчетностях официальных ведомств, однако исследования с его использованием вполне серьезны, заявил директор Института социально-экономических исследований Финансового университета при правительстве РФ Алексей Зубец. По его словам, официально принимать […]
- Ультиматум. Судовладельцы грозятся покинуть рынок зерна из-за низкой стоимости фрахтаПадение стоимости фрахта на перевозку зерна в портах Азовского моря до $17 за тонну, что сравнимо с себестоимостью рейсов, вынуждает судовладельцев сокращать работу в этих водах. Они предупреждают, что уйти могут 20–30% компаний с судами до 5 тыс. тонн. Трейдеры считают угрозы пустыми и связывают снижение активности в Азовском море с приостановкой импорта […]
- Искусственное мясо россиянам пока не грозитВсемирный голод, которым так любят пугать нас ученые, России, видимо, пока не грозит. Отечественные биотехнологи вырастили искусственное мясо! Это 40 граммов говядины в виде плотного детского пюре. Но о котлетах и пельменях из лабораторного фарша говорить еще рано. Нужны дополнительные исследования. «МК» узнал подробности эксперимента, побеседовав с директ […]
- В России могут ввести новые ограничения на продажу алкоголяПравительство «концептуально» поддержало законопроект группы депутатов Госдумы о запрете продажи алкоголя в кафе и барах с залами менее 20 квадратных метров и расположенных в жилых многоквартирных домах, а также на прилегающих к ним территориях, пишет kommersant.ru. По его информации, в кабмине при этом считают, что ограничение по площади зала обслуживания […]
- «Поле без полиса». А вновь о страхованииЭто настоящий бум страхования, уверяют представители опрошенных страховых компаний. Но вот независимые эксперты более спокойны и объясняют двузначные цифры роста эффектом низкой базы. Запись «Поле без полиса». А вновь о страховании впервые появилась .
